Ένα νέο, μεγάλο βήμα κάνει το Αγρόκτημα του ΚΕΘΕΑ ΙΘΑΚΗ βγάζοντας τα δικά του ζυμαρικά στα ράφια του Σκλαβενίτη. Κοφτό
Από υψηλή συγκέντρωση χαρακτηρίζεται ο κλάδος της εγχώριας παραγωγής ζυμαρικών, καθώς μόνο δύο εταιρείες, η Βarilla Hellas και η Μέλισσα