Αν τρως πατατάκια σίγουρα θα το έχεις παρατηρήσει: Στο επάνω μέρος, το πακέτο είναι πάντα «κενό». Ποτέ δεν είναι ολοκληρωτικά γεμάτο με πατατάκια. Πολλές φορές μάλιστα, το προϊόν μπορεί να φτάνει μόλις… στο μισό του πακέτου.
Αρκετοί είναι αυτοί που λένε, ότι τα πακέτα εμπεριέχουν σε ένα ποσοστό αέρα, για λόγους οικονομίας, από τη μεριά των εταιριών. Ο πραγματικός λόγος όμως, φαίνεται ότι είναι διαφορετικός.
Σύμφωνα με το παραπάνω βίντεο του Business Insider, η διαδεδομένη άποψη που λέει ότι τα πακέτα γεμίζονται με αέρα από τις εταιρίες δεν ισχύει. Γιατί πολύ απλά, τα σφραγισμένα πακέτα δεν εμπεριέχουν αέρα όπως υπάρχει έξω στο περιβάλλον. Αλλά εμπεριέχουν άζωτο. Κάτι το οποίο κάνει τα πατατάκια να παραμένουν τραγανά και φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Δεν είναι τυχαίο, ότι μετά το άνοιγμα τους, τα πατατάκια ή τα σνακ γενικότερα, αρχίζουν άμεσα να αλλοιώνονται. Αφού έρχονται σε επαφή με τον κανονικό αέρα που βρίσκεται έξω.
