Το Toffee Almondmilk Hot Chocolate είναι το νέο ρόφημα των Starbucks που θα δεις παντού στα social media!
Η «μυστική» συνταγή του Toffee Almondmilk Hot Chocolate είναι πλέον γνωστή κι εσύ μπορείς να φτιάξεις το ρόφημα στο σπίτι σου!
Υλικά:
- 300 ml Γάλα αμυγδάλου
- 180 ml Mocha sauce
- Σιρόπι toffee nut
- Topping με κανέλα και ζάχαρη
- Σαντιγί
Για τη Mocha sauce:
- 1½ φλιτζάνια νερό
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- ¾ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
- ¼ φλιτζάνι στιγμιαίο καφέ ή σκόνη εσπρέσο
- 1 κουταλιά της σούπας βανίλια
Για το Topping με κανέλα και ζάχαρη:
- ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- ¼ φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
Εκτέλεση:
Πώς θα φτιάξουμε τη Mocha sauce:
- Ζεσταίνουμε όλα τα συστατικά σ’ ένα κατσαρολάκι.
- Ενώ βράζει το μείγμα μας, ανακατεύουμε καλά.
- Κατεβάζουμε απ’ τη φωτιά κι αφήνουμε να κρυώσει και να γίνει σιρόπι.
- Αποθηκεύουμε στο ψυγείο σ’ ένα βαζάκι για 1 μήνα.
Πώς θα φτιάξουμε το Topping με κανέλα και ζάχαρη:
- Σ’ ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα.
- Προσθέτουμε το βούτυρο κι ανακατεύουμε καλά.
Πώς φτιάχνουμε το ρόφημα:
- Ζεσταίνουμε το γάλα αμυγδάλου και στη συνέχεια το χτυπάμε μαζί με τη mocha sauce.
- Προσθέτουμε το σιρόπι toffee nut (όση ποσότητα επιθυμούμε ανάλογα με τη γεύση μας) κι ανακατεύουμε.
- Ολοκληρώνουμε το ρόφημα προσθέτοντας σαντιγί και πασπαλίζουμε με το Topping με κανέλα και ζάχαρη.
Πηγή: ipop.gr
