Τα Mikel μάλλον τα γνωρίζεις. Είναι η αλυσίδα καφέ που ξεκίνησε το 2008 από την Λάρισα.
Σήμερα λειτουργούν πάνω από 200 καταστήματα σε 8 χώρες: Ελλάδα, Κύπρο, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Μεγάλη Βρετανία, Αυστραλία, Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, Βουλγαρία και Σαουδική Αραβία. Απασχολεί περισσότερους από 3.000 εργαζόμενους στο σύνολο των χωρών αυτών, ενώ χρησιμοποιεί ετησίως ως πρώτη ύλη 370 τόννους καφέ, ο οποίος ισοδυναμεί με 25.000.000 καφέδες τύπου espresso.
Αλλά πόσο κοστίζει να ανοίξεις το δικό σου Mikel μέσω franchise; Ας δούμε τα δεδομένα, όπως αυτά παρουσιάζονται στο franchise.gr.
ΠΡΟΝΟΜΙΑ FRANCHISE
- Ισχυρό και αγαπητό σήμα στην αγορά
- Γρήγορο και ευέλικτο στήσιμο καταστήματος
- Διασφαλισμένη Ποιότητα (ISO 22000)
- Εκτενής εκπαίδευση προσωπικού
- Υπηρεσίες Υποστήριξης
- Υποστήριξη Μάρκετινγκ
ΤΥΠΟΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ
Τα Mikel διαθέτουν τρεις διαφορετικούς τύπους καταστημάτων:
- Τα λεγόμενα dine in, τα οποία διαθέτουν σαλόνι στο οποίο μπορεί ο πελάτης να απολαύσει το ρόφημά του με την άρτια εξυπηρέτηση από το προσωπικό και όπου τα ροφήματα σερβίρονται από τους ανθρώπους του Mikel σε πορσελάνινα και γυάλινα σκεύη. Ένα κατάστημα dine in μπορεί διαθέτει επίσης την υπηρεσία take- away, ενώ μπορεί να διαθέτει και υπηρεσία delivery.
- Με μεικτό σχήμα δραστηριοποιούνται και τα καταστήματα τύπου spot, στα οποία οι πελάτες μέσω self service μπορούν να παραγγείλουν το ρόφημά τους, στη χάρτινη συσκευασία και να το απολαύσουν στο σαλόνι.
- Τέλος, ο πρωτότυπος και πιο νέος τύπος καταστημάτων είναι η Cantina, η οποία λειτουργεί ως take away, ενώ ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει το ρόφημά του σε ξύλινους πάγκους επι-τόπου στο κατάστημα.
FRANCHISE FACTS
mikel CANTINA
Take Away
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΣ ΧΩΡΟΣ (σε τ.μ.): 50
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΕΠΕΝΔΥΣΗ: 80.000 €
- Entry Fees: 5.000 €
- Κατασκευή: 51,000 €
- Εξοπλισμός: 19,000 €
- Εκπαίδευση: 5,000 €
mikel SPOT
Self Service, Take Away, Delivery
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΣ ΧΩΡΟΣ (σε τ.μ.): 100
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΕΠΕΝΔΥΣΗ: 135.000 €
- Entry Fees: 5.000 €
- Κατασκευή: 100,000 €
- Εξοπλισμός: 20,000 €
- Εκπαίδευση: 10,000 €
mikel DINE IN STORE
Self Service, Take Away, Delivery, Dine In
ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΣ ΧΩΡΟΣ (σε τ.μ.): 120
ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΕΠΕΝΔΥΣΗ: 180.000 €
- Entry Fees: 10.000 €
- Κατασκευή: 123,000 €
- Εξοπλισμός: 27,000 €
- Εκπαίδευση: 20,000 €
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
Αυτός είναι ο νεαρός ιδρυτής των Mikel που λίγοι έχουν δει (ΦΩΤΟ)
