αρχικηΟΙΚΟΝΟΜΙΑ«Ναυάγιο» οι πρώτες ημέρες της εστίασης: Πτώση τζίρου 50% στις καφετέριες και 95% στα εστιατόρια

«Ναυάγιο» οι πρώτες ημέρες της εστίασης: Πτώση τζίρου 50% στις καφετέριες και 95% στα εστιατόρια

Ιδιαίτερα απαισιόδοξα φαίνεται ότι είναι τα πρώτα σημάδια στον κλάδο της εστίασης, μετά το άνοιγμα.

Σύμφωνα με όσα λέει στο insider.gr ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων και πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ Γιώργος Καββαθάς, την πρώτη μέρα επαναλειτουργίας της εστίασης η πτώση του τζίρου στις καφετέριες έφτασε το 50% ενώ στα εστιατόρια άγγιξε το 95%.

«Η κίνηση ήταν πεσμένη, δεν βοήθησε βεβαίως και ο καιρός αλλά και το γεγονός ότι οι πρώτες μέρες τις εβδομάδας δεν είναι ενδεικτικές. Περιμένουμε το Σαββατοκύριακο για να βγάλουμε ασφαλέστερα συμπεράσματα» τονίζει χαρακτηριστικά.

Σημειώνει παράλληλα ότι περίπου το 20% των καταστημάτων παρέμειναν κλειστά κατά το άνοιγμα του κλάδου.

ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΣΧΟΛΙΑ

Αφήστε ένα σχόλιο

three × two =